Omlet z łososiem i kozim serem

0 Comments

Ten omlet jest jedną z moich ulubionych pozycji śniadania białkowo-tłuszczowego. Przygotowuje się go bardzo szybko, a smakuje wyśmienicie.

Czas przygotowania: 5 min.

Kaloryczność: ok. 400 kcal

Wartości odżywcze: białko, omega 3, witamina C, wapń, żelazo, magnez, cynk, siarka, potas , fosfor

Składniki:

2 jaja
plaster łososia (50g)
2 plastry sera koziego w plastrach (40g)
garstka kiełków z rzodkiewki
łyżka szczypiorku
pieprz

Przygotowanie:

Roztrzep jajka w miseczce, dodaj pokrojony szczypiorek, oraz pieprz
Na dobrze rozgrzaną patelnie wylej jajka (opcjonalnie użyj sprayu beztłuszczowego)
Przysmaż omlet z jednej strony
Przełóż na drugą stronę i połóż ser
Zaczekaj aż się roztopi, zawiń w rulonik oraz posyp kiełkami rzodkiewki

Opcjonalnie:

ser kozi do smarowania
żurawina
kiełki słonecznika

Smacznego :)

O Autorze

Marcin Traczyk

Trener personalny, specjalista w zakresie żywienia. Autor artykułów poradnikowych dotyczących aktywności fizycznej oraz zdrowego stylu życia. Absolwent wydziału wychowania fizycznego warszawskiej AWF, pasjonat koszykówki, kolarstwa oraz wszelkich form aktywności ruchowej.